Restaurante Lasai de Bilbao.

Restaurante Lasai y su menú degustación, una gran opción para comer en Bilbao.

El restaurante Lasai de Bilbao ha sido una de las grandes sorpresas gastronómicas de los últimos años. Un espacio tranquilo, moderno y acogedor en el que hemos tenido la oportunidad de disfrutar de uno de sus menús degustación: Crystal. Una propuesta muy atractiva que nos ha permitido descubrir el lado más personal del cocinero David García. Un plan perfecto para todas aquellas personas que quieren celebrar una ocasión especial en Bilbao. ¿Quereis conocer nuestra opinión del restaurante Lasai Bilbao? Os la contamos con todo detalle. ¡Atentos!

Nuestra experiencia.

Durante nuestra visita al restaurante Lasai optamos por el menú degustación Crystal. Una selección de platos que fusionan la cocina tradicional vasca con las técnicas más modernas para ofrecernos una increíble experiencia gastronómica. Un menú diseñado para saborear, descubrir y disfrutar. Una combinación muy equilibrada que nos anima a degustar platos originales con una presentación muy cuidada. Ideal para los amantes del buen comer. A nosotros nos encanto tanto la presentación de los platos, como su sabor y textura. Tambien debemos subrayar la atención personalizada que nos prestaron. Os dejamos una lista con los platos de los que disfrutamos (menú Crystal):

El chef.

Detrás del proyecto del restaurante Lasai se encuentra el bilbaíno David García. Un chef con mucho éxito y experiencia que cuenta con una estrella Michelin y tres soles Repsol. Tras el éxito cosechado en el restaurante Corral de la Morería en Madrid, David ha regresado a su tierra para ofrecer una propuesta personal en la que se combinan técnica, sensibilidad y respeto por el producto local. Su cocina busca emocionar y conectar con el comensal apostando por una gastronomía honesta y llena de matices. A nosotros nos ha conquistado. ¿Y a vosotros? Esperamos vuestra opinión.

Comedor.

El comedor del restaurante Lasai hace honor a su nombre. Y es que lasai en euskera significa tranquilo. Un espacio moderno y elegante, que busca la comodidad de los comensales. Nos gusto mucho los espacios entre mesas, la estética del local, las exposiciones fotográficas y la cocina vista. Como veis, todo invita a disfrutar de sus creaciones culinarias con calma, sin prisas.

Atención.

La atención en sala fue uno de los puntos fuertes de nuestra experiencia. Da gusto encontrar a personas que disfrutan haciendo su trabajo. Y es que las chicasy chicos que nos guiaron durante esta experiencia gastronómica nos ofrecieron un trato muy profesional y cercano. Se agradecen las explicaciones detalladas de cada plato. Un servicio fluido, discreto y atento. Poco más que decir.

Precio.

El menú Crystal tiene un precio de 85€ por persona. Este importe está sujeto a cambios por parte del restaurante, os recomendamos que consultéis directamente su web antes de reservar. Recordad que el menú no incluye bebidas. Razón por la que este menú puede sobrepasar los 100€ en función de la opción de maridaje que seleccionéis. Teniendo en cuenta la calidad de los platos, el espacio y el servicio, nos parece una buena relación calidad-precio. Pero como veis, no es un restaurante para ir todos los días. Más bien para ocasiones especiales.

Qué ver cerca.

Si queréis completar vuestra experiencia gastronómica con la visita a algunos de los lugares más bonitos de la zona, os recomendamos que echéis un ojo a la lista que hemos creado. Hemos incluido lugares tanto del propio Bilbao como de los alrededores. Esperamos que os sea de ayuda. Podéis ampliar la información de cada uno de estos lugares pulsando sobre su nombre. Recordad que tambien podeis echar un ojo a nuestro artículo sobre los pueblos más bonitos cerca de Bilbao o a nuestro articulo sobre qué ver en Bilbao en 1 día.

Qué hacer cerca.

Tal y como hemos hecho en el apartado anterior, en esta ocasión vamos a mencionar algunas de las actividades de turismo activo más atractivas de la zona. Recordad que ofrecemos servicios turisticos en todo Euskadi, no dudéis en contactar con nosotros para que os ayudemos a organizar cualquier escapada a Euskadi.

Preguntas frecuentes.

Como es habitual en todos nuestros artículos, os dejamos una recopilación de las presuntas más frecuentes del restaurante Lasai de Bilbao. Recordad que podeis utilizar el sistema de comentarios que encontrareis al final de esta publicación para preguntarnos cualquier cosa. Intentaremos responder lo antes posible.

Nuestra experiencia en el restaurante Lasai de Bilbao fue todo un acierto. Una propuesta que nos sedujo gracias a sus productos, su técnica, su atención y el ambiente de su comedor. Si queréis disfrutar de una experiencia gastronómica diferente en Bilbao, os recomendamos que probéis el menú Crystal. Si tenéis dudas, también podéis utilizar el sistema de comentarios que encontraréis al final de este artículo. Intentaremos responder lo antes posible. ¡Ondo pasa!