Descubrimos Txapela Taberna, el antiguo restaurante Prada a tope del casco viejo Bilbaíno.
El restaurante Prada a tope de Bilbao desaparece para dejar paso a un renovado Txapela Taberna, una nueva etapa que afrontan con ilusión desde este establecimiento ubicado en el casco viejo de Bilbao.
Aunque en la actualidad este restaurante no pertenece a la franquicia hostelera “Prada a tope”, la empresa de León ha dejado una huella muy honda en los fogones de este restaurante, tanto es así, que siguen manteniendo muchos de los productos del Bierzo que ofrecían cuando formaban parte de la franquicia.
Horarios del restaurante Txapela Taberna.
De lunes a domingo de 12.00 a 16.00 y de 19.30 a 23.00
Lunes a la noche y martes cerrado por descanso semanal.
Acudimos al restaurante en cuadrilla, un grupo de unas 30 personas aproximadamente, ocupando gran parte del comedor. De aquella experiencia sacamos varias conclusiones que podemos englobarlas en distintas categorías. ¿te animas a conocerlas? ¡sigue leyendo!
Txapela Taberna
El restaurante: El local, ubicado en las 7 calles bilbaínas, junto a la ría, en pleno centro de Bilbao, nos permite disfrutar de los encantos de la ciudad sin tener que recorrer grandes distancias.
El restaurante ocupa dos locales situados a nivel de calle, dividido en dos espacios diferenciados, bar y comedor, en los que predomina la piedra y la madera, dos nobles materiales, que crean una estética rural con cierto encanto.
Interior Txapela Taberna
Historia: El restaurante Txapela Taberna se inauguró en el año 2007 con el nombre de Prada a tope, pasando a formar parte de la cadena de franquicias de mismo nombre con sede en León.
Entrada Txapela Taberna
Tras una larga etapa con esta franquicia, la gerencia del establecimiento decidió dejar de formar parte de “Prada a tope” para dar un paso en solitario, una aventura que no ha hecho más que empezar.
A la carta: Las facilidades para reservar (internet, teléfono y presencial) y la flexibilidad para confeccionar menús personalizados, hacen que el restaurante Txapela Taberna se perfile como un restaurante que se adapta a la necesidades del cliente.
Cubitera Txapela Taberna
El menú: Aunque nuestro menú no era la muestra más fiel de las cocinas leonesa y vasca, nos dejó un buen sabor de boca. El menú consistió en entrantes fríos y calientes a repartir por cada 4 comensales, un plato fuerte (carne o pescado), postres variados, café y copa, como podéis apreciar, un menú muy completo a un precio de 27€ por persona.
Entrecot Txapela Taberna
La calidad de los platos; sabor, texturas, temperatura y presentación entre otras muchas cosas fue correcta, nada que reprochar. Los platos fuertes del menú, carne o pescado, fueron del agrado de todos los que nos reunimos en el restaurante Txapela Taberna, un logro que no siempre es fácil de alcanzar.
Atención: El trato recibido fue muy bueno, creando un buen ambiente en el restaurante, manteniendo buenos tiempos entre los platos y facilitando al cliente toda la comodidad posible.
Presentación Txapela Taberna
Como podéis comprobar, este restaurante representa una opción más para comer en el casco viejo de Bilbao.
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