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Restaurante Kasko, otra opción para comer en el casco viejo de Bilbao.

Alubias tolosanas con sacramentos y entrecot de ternera, nuestras elecciones del menú fin de semana del Restaurante Kasko.

 

Hablar del Casco Viejo de Bilbao, es hablar  del corazón de Bilbao, un gran aglomerado de tiendas, restaurantes, plazas y calles que constituyen el centro comercial al aire libre más grande de todo Bizkaia. Y es aquí, en las 7 calles, en uno de los núcleos culturales e históricos más importantes de Bilbao, donde encontramos el Restaurante Kasko, un restaurante que solamente con nombrarlo deja claro su espíritu y procedencia. Este restaurante, lleva desde el año 1996 ofreciendo sus servicios en el local que posee en las siete calles, en pleno casco viejo de Bilbao, en el número 16 de la calle Andra Mari. Un espacio, que hoy añadimos a nuestra lista de restaurantes del Casco Viejo, un establecimiento, que gracias a su gran oferta gastronómica, (menú verde, menú de día y pintxos), mantiene vivo el ambiente al que estamos acostumbrados. Si bien es verdad que el Restaurante Kasko no ha logrado colarse entre nuestros restaurantes preferidos del “Casco”, representa una clara opción para comer en esta emblemática ubicación de Bilbao.

Cartel Restaurante Kasko

Información Restaurante Kasko.

  • Teléfono: 944 160 311.
  • Email: info@restaurantekasko.com
  • Página web: restaurantekasko.com
  • Servicios: Pintxos, menú del día, menú de noche, carta y menú verde.
  • Precio: Desde 13€ hasta 30€.
  • Ubicación: Andra Mari Kalea, 16, 48005, Bilbao.

Su decoración, rustica y abstracta, tradicional e innovadora, va de la mano de su cocina, en la que se elaboran platos tradicionales con toques innovadores y creativos.

 

 

Restaurante Kasko, menú del día en el Casco Viejo de Bilbao.

Acudimos al restaurante Kasko, un sábado, en cuadrilla, bajo reserva, y menos mal, porque en aquel comedor no entraba ni una sola persona más. Al entrar, dimos fe del buen ambiente y la buena atención con la que cuenta este restaurante bilbaíno, ahora bien, lo más importante, sus platos, estaba por llegar. ¿Mantendrá el mismo nivel que en el resto de facetas?

Tarjeta restaurante Kasko

 

Menú: Dejando de lado los pintxos y la carta que nos ofrece el Restaurante Kasko, diferenciamos 3 tipos de menús: menú del día, menú de noche y menú verde. Como es habitual en todos los restaurantes de la capital bizkaina, el menú del día cambia de precio y platos dependiendo del día de la semana en el que nos encontremos, así, encontramos el menú del día y el festivo. El del día (mediodías de lunes a viernes), está compuesto por 5 primeros y 5 segundos entre los que podemos elegir, acompañados por postre, pan y vino de Denominación de Origen Navarra por 13€ IVA incluido. El menú festivo (sábados, domingos y festivos), el menú que degustamos, está compuesto por 6 primeros y 6 segundos, por 22,5€ IVA incluido.

Primeros platos.

  • Paella de calamares y champiñones con ali oli.
  • Alubias tolosanas con chorizo, morcilla y guindillas del país.
  • Sopa de pescados y mariscos.
  • Laminado de queso de cabra y block de foie con frutos rojos y reducción de Módena.
  • Pimientos rellenos de bacalao y langostinos a la bizkaina.
  • Ensalada de ventresca y anchoas con vinagreta de piquillos.

De todos ellos nos decantamos por las alubias de Tolosa, un manjar por el que optamos siempre que podemos, ¡un auténtico lujo de plato invernal en el País Vasco! Las alubias fueron presentadas en un plato hondo presidido por guindillas, dejando de lado las cazuelas que habitualmente se utilizan para este tipo de platos. Aunque el sabor de las alubias y de los sacramentos era agradable, no llego a superar el de nuestros restaurantes preferidos para comer alubias en Bizkaia.

Alubias de tolosa restaurante Kasko

Segundos platos.

  • Bacalao con pisto al pil pil.
  • Lubina a la bilbaína con ensalada de gulas.
  • Escalopines de atún y sésamo teriyaki.
  • Estofado de rabo de buey con verduritas.
  • Carrilleras de ibérico confitadas.
  • Entrecot a la plancha con sal maldon.

Como segundo plato elegimos el entrecot a la plancha con sal maldon, un plato más que correcto con el que pusimos fin a los platos fuertes del día.

Entracot restaurante kasko

El postre, tarta de queso, no estuvo al nivel del resto del menú, probablemente el plato más flojo del día.

Tarta de queso restaurante Kasko

 

Establecimiento: El local, acoge en un mismo espacio el bar y el restaurante, un lugar donde la barra y las mesas conviven con la única separación de biombos y armarios, creando así, un restaurante de gran ambiente. Este pequeño rincón de Bilbao, cuenta con grandes vigas de madera y paredes de piedra, un espacio tradicional, que se fusiona a la perfección con los modernos elementos de la decoración y las exposiciones de arte que encontramos esparcidas por todo el restaurante.

Restaurante kasko

 

Conciertos y exposiciones: El restaurante Kasko es uno de esos restaurantes donde la cultura cobra gran protagonismo, y es que, aunque no tuvimos ocasión de disfrutar de la música en vivo que suele ofrecer este restaurante, sí que pudimos observar una de las exposiciones que albergaba.

Comedor restaurante kasko

 

Precio: El precio del menú de fin de semana del restaurante Kasko(22,5€) es acorde al precio de la zona y el día de la semana, y es que, hoy en día es muy difícil encontrar en el Casco Viejo de Bilbao un menú de fin de semana que no sobrepase los 20€.

Carta restaurante Kasko

El restaurante Kasko, su precio, su ubicación, su ambiente y su gastronomía, crean un paquete de ocio del que disfrutar en pleno centro de Bilbao, una experiencia, que no nos terminó de enamorar, pero que tampoco nos disgustó.

4 comentarios

  1. Aupa ahí!

    Mucho se puede decir del Kasko la verdad. Como habeís señalado lo ideal del local es que mezcla buena comida y cultura!

    Pero decir que no ha entrado entre los preferidos, bueno depende,.. no vayas un fin de semana sin reservar :)

    En nuestra web lo metimos entre nuestros preferidos del Casco. (No dejo el link del psot por si os enfadaís :S)

    Un abrazo!

    • Gontzal Rubinos Artolozaga

      Kaixo Gaizka!

      Fuimos un fin de semana y como indicamos en el artículo…¡estaba hasta arriba! en eso coincidimos contigo.
      La verdad es que no nos terminó de convencer, el menú fue correcto, nada que reprochar pero tampoco nada para resaltar. Que conste que es solo nuestra opinión.
      Me quedo con el Restaurante Saibigain o el Restaurante Pentxo.

      Un abrazo!

      • Para gustos están los colores no Gontzal? Lo cierto es que hace algún tiempo que no voy, no se si la calidad habrá decaido o no.

        Puedo decir que hace unos años el Harrobia era mi preferido pero ya no quiero ni pisarlo después de las últimas experiencias…

        Agur bero bat!

        • Gontzal Rubinos Artolozaga

          Por supuesto Gaizka! De todas formas la opinión de un mismo restaurante puede variar dependiendo el día y menú que se deguste.

          Ondo segi!

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